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发布时间：2008-01-09
来源：中国食用菌商务网
备注：
豆渣是做豆浆后的副产品；
西兰花杆没有没关系，可以换成其他蔬菜。
做法：
1、香菇泡发洗净去蒂切成米粒大小；西兰花杆、红辣椒、葱分别洗净切成米粒大小；
2、锅烧热后放油，下葱末、红辣椒末煸炒；
3、放西兰花杆粒到锅中翻炒；
4、再放入香菇粒、黄酒一起翻炒；
5、最后加入豆渣、盐、海鲜粉炒到熟即可出锅盛盘。
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