新鲜金针菇危险含毒素易致腹泻

    发布时间:2009-10-13

      来源:中国食用菌商务网

      秋冬季节,又是邀上三五好友吃火锅的好时候。金针菇是人们最爱点的菌类,可你知道吗?金针菇可是越新鲜越危险的蔬菜呀!

      新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱,它会使你在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状,还可以破坏细胞核,令细胞彻底死亡。经过食品厂加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒。

      摘自《竞报》

     

    编辑:XS

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