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平菇肉末汤

发布时间：2009-10-16

来源：中国食用菌商务网

　　材料：平菇200克猪绞肉50克姜末10克葱末5克

　　调味料：盐1/4小匙鸡精1/4小匙生抽1小匙

　　制作方法：

　　1.平菇撕开成小条，洗净备用。

　　2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。

　　3.锅内放入姜末及平菇。

　　4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。

　　5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

（美食杰）

编辑：XS

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