红青椒蟹味菇

    发布时间:2012-03-08

      来源:中国食用菌商务网

        材料:红椒1只,青椒1只,玉米粒30g,猪里脊肉100g,蟹味菇60g,大蒜2瓣。
        配料:盐适量,水淀粉2小匙,食用油1大匙,料酒2小匙。
        做法
        1、红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。
        2、锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。

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