葵花籽油青笋蟹味菇

    发布时间:2012-08-25

      来源:中国食用菌商务网

     

    用料:

    莴笋                 100g

    红黄彩椒             各30g

    里脊肉               100g

    蟹味菇               60g

    大蒜                 2瓣

    盐                   2g

    鸡精                 2g

    水淀粉               2茶匙(10ml)

    有机高油酸葵花籽油   适量

     

    做法: 

    1、莴笋去皮洗净切片,红黄彩椒去籽去蒂,洗净切片,里脊肉切片,加入水淀粉搅匀上浆,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。

    2、锅中倒入有机高油酸葵花籽油,烧至7成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入莴笋片、红黄彩椒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

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