发布时间:2012-09-07
来源:中国食品报
近日,一种颜色嫩黄、口感爽脆的新鲜虫草花越来越受到食客的喜爱。虫草花是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类,具有独特的香味,适合易疲劳、体弱、免疫力低人群经常食用。
新鲜的虫草花可以炖汤、涮火锅,也可以爆炒和凉拌,适合与肉类、海鲜、蔬菜等多种食材搭配,烹饪出营养、美味、健康的菜品。图为北京万圣昊生物科技公司新推出的家庭型、可现吃现采的鲜活虫草花刚一露面,就受到美食爱好者的关注。
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