食菌

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平菇油菜

发表于:2012-10-12  来源:中国食用菌商务网

    油黄花菜300克,鲜平菇50克,海米15克;白糖2克,姜5克,料酒10毫升,花生油25克,香油10克。油菜洗净,切成寸段,平菇切成块,用开水永一下,海米用开水浸泡。将花生油烧热,放入海米煸炒,再放入油菜,炒透;放平菇、料酒、盐、味精,颠翻几下,淋入香油即成。能下气利肠胃,补气益胃。可增进食欲,助消化。

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