紫苏肉末炒茶树菇

    发布时间:2013-05-16

      来源:老人报

       【紫苏肉末炒茶树菇】
       
        材料:猪肉、茶树菇、紫苏叶、蒜头、葱花,盐、糖、生抽、米酒、花生油适量。

        做法:猪肉洗净剁碎,以盐、生抽、花生油拌匀备用;茶树菇洗净备用;紫苏叶洗净备用;开锅下油,爆香拍碎的蒜头,下肉末大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入茶树菇和紫苏叶继续翻炒,然后调味放入葱花,炒匀即成。

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