原料：
    白鸭1只。冬瓜1800克，香菇适量，海参75，荷叶1张
    制作：
    1、将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块
    2、香菇洗净切片，海参洗净切好
    2、白鸭块、冬瓜块、香菇块、海参片与荷叶片一同放锅中
    3.往锅里加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调味即可
    功效：健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。