竹荪玉笋粥

    发布时间:2014-01-10

      来源:中国食用菌商务网

        原料:
        稠粥1碗,玉米笋(罐装)75克,竹荪50克。
        调料:
        精盐1/4小匙,鲜牛奶120克,味精1/2小匙。
        做法:
        1.竹荪用温水泡至回软,洗涤整理干净,改刀切段: 玉米笋投洗净,改刀切小段: 竹荪、玉米焯透水备用。
        2.锅中倒入稠粥,加入精盐、鲜牛奶等调料,上火烧开,再加入竹荪和玉米笋,拌匀,煮20分钟,出锅加味精装碗即可。
        3.粥内加入牛奶后,烧开防止溢锅、煳底,此粥不宜久煮。预计竹荪玉笋粥的制作时间20分钟。

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