虫草花杏鲍菇煮排骨

    发布时间:2015-04-01

      来源:中国食用菌商务网

        材料:排骨200克、杏鲍菇250克、虫草花(水发后)30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
        做法:
        1.排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;
        2.杏鲍菇洗净切片备用;
        3.开锅下油,爆香拍蒜,下鸡汤滚开,放入排骨煮10分钟;
        4.加入杏鲍菇和虫草花,滚开后再煮5分钟,调味即成。

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