凉拌白玉菇

    发布时间:2015-04-15

      来源:中国食用菌商务网

        材料:白玉菇 食盐 鸡粉 芝麻 白醋 麻油 生抽 蒜瓣
        做法:
        1. 准备材料
        2. 白玉菇焯熟冷却。
        3. 撒一勺盐(盐不要太多,以免咸)。
        4. 翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
        5. 蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油,适量鸡粉芝麻,一小勺白醋,搅拌均匀。
        6. 倒入腌好的白玉菇上。
         7. 搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。

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