双孢菇营养价值高

    发布时间：2015-05-02

      来源：中国食用菌商务网

        双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。

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