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培根炒蟹味菇

发表于:2015-07-29  来源:中国食用菌商务网
     食材:蟹味菇2小包,培根片50克,青红尖椒各30克,葱姜蒜片各5克
    调味料:蚝油10克,橄榄油20克,香油适量
    制作:
    1、先将培根片切成菱形小片,青红尖椒切成菱形片;
    2、蟹味菇剪掉根蒂,入开水锅中飞水后捞出控干水分;
    3、炒锅烧热加入橄榄油,爆香葱姜蒜;
    4、再加入培根和青红尖椒片煸炒至香;
    5、接着加入飞过水的蟹味菇,加入蚝油翻炒均匀,淋香油出锅即可。
 
 
 

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