铁板金针菇肥牛卷

    发布时间:2015-08-05

      来源:中国食用菌商务网

         材料:金针菇 肥牛卷 黑胡椒 辣子 味精 鸡粉 蚝油 老汤
        制作:
        1.将金针菇用肥牛卷成卷,待用;
        2.用小碗将黑胡椒,黑胡椒汁,辣妹子,味精,鸡粉,蚝油,老汤对成汁;
        3.把卷好的肥牛放入6成油温中略炸一下;
        4.将铁板用锡纸包好,加热,把肥牛摆上;
        5.将对好的汁加热至粘稠,浇在肥牛上,撒上香。

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