耗油平菇小炒

    发布时间:2015-08-27

      来源:中国食用菌商务网

         原料:平菇,蒜苗,蒜瓣四颗
        做法:
        1、平菇撕成小朵朵,蒜苗切段,蒜瓣切片待用;
        2、将锅中放没过蘑菇量的水,然后烧开,将平菇放入,待水再开后将平菇捞出待用;  
        3、炒菜锅中放适量油,下蒜片煸香,入蒜苗轻炒,再放入平菇;
        4、最后放入适量耗油,当然也可以再放入一些鱼豉油适量,翻匀出锅。
     

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