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蟹味菇乌鸡汤

发表于:2015-09-15  来源:中国食用菌商务网
     材料:乌鸡 (半只)、蟹味菇 (400克)、大葱 (一根)、鲜姜 (一块)、盐 (适量)、党参 (一片)、料酒 (40克)、葱花 (少许)
    做法:
    1.半只乌鸡斩成小块,清洗干净;
    2.入炖锅中,放入葱段、姜块、一片党参、料酒,适量清水;
    3.选择电炖锅“快速汤”1.5小时程序;
    4.蟹味菇清洗干净;
    5.待烫煲至40分钟左右时,倒入蟹味菇同煲;
    6.出锅前调入适量盐,撒入适量葱花。

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