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豆皮烤金针菇

发表于:2015-09-26  来源:中国食用菌商务网
    材料:金针菇、豆皮、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉、橄榄油
    做法:
    1、金针菇切掉根部,洗干净泡一会儿;
    2、豆腐皮洗干净;
    3、切成长条状;
    4、将金针菇放在豆腐皮上;
    5、从一头卷起来,用牙签串上,一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇;
    6、将全部卷好的金针菇放在烤盘上;
    7、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的清水搅拌成酱汁,橄榄油可以用其他油代替;
    8、用刷子均匀的刷再金针菇上;
    9、巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能,上下火190度预热2分钟;
    10、放入烤盘,190度烤18分钟;
    11、再烤一个饼夹起来吃,更加美味。

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