凉拌黑木耳:节后清肠菜

    发布时间:2015-10-06

      来源:中国食用菌商务网

         材料:木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油
        做法:
        1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
        2、木耳泡发后,撕成小朵。
        3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
        4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
        6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
        7、放入一汤匙白糖。
        8、少许精盐,炒匀,最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

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