白灵菇豆腐汤

    发布时间:2015-11-23

      来源:中国食用菌商务网

          材料:白灵菇 干贝 牡蛎 豆腐 姜片 料酒 食盐 
        做法:
        1.干贝、牡蛎干洗净温水浸泡1小时左右,豆腐切片;
        2.白灵菇洗净切片摆入砂锅底;
        3.豆腐片煎至两面金黄;
        4.好的豆腐放在白灵菇上;
        5.锅中放油,热后,加入姜片炒出香味;
        6.放入泡好的干贝及牡蛎,烹入少许料酒,翻炒1分钟左右;
        7.加入高汤煮开,煮好的汤倒入砂锅中,继续小火煮开5分钟左右调入盐即可。

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