金针菇肉卷

    发布时间:2016-02-22

      来源:中国食用菌商务网

    食材:五花肉 金针菇 烤肉酱 蚝油 生抽 椒盐 孜然粉 辣椒粉
        做法:
        1.五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约30分钟;

        2.金针菇洗净,切去根部,再切成两段;

        3.腌好的五花肉铺在干净的案板上,整齐放上金针菇;

        4.表面撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,卷起来,用牙签固定;

        5.烤架铺油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上;

        6.烤箱预热,温度210度,时间10分钟,预热后放入烤架;

        7.烤制5分钟后,取出烤架,将金针菇卷翻面,且两面都适量的撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,烤架放回去再继续烤制,直到烤箱停止工作。


     

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