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茶树菇口蘑烧豆腐

发表于:2016-05-16  来源:中国食用菌商务网
  材料:豆腐 茶树菇 口蘑 青椒 红椒 蚝油 盐 姜片 清水。 
  做法:
  1.豆腐切片,青红椒切菱形片,口蘑洗净切片,茶树菇洗净备用 
  2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇、口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀
  3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

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