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茶树菇口蘑烧豆腐

发布时间：2016-05-16

来源：中国食用菌商务网

　　材料：豆腐茶树菇口蘑青椒红椒蚝油盐姜片清水。

　　做法：

　　1.豆腐切片，青红椒切菱形片，口蘑洗净切片，茶树菇洗净备用

　　2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇、口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀

　　3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

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