电饭锅香菇炖鸡

    发布时间:2016-08-08

      来源:中国食用菌商务网

      材料:鸡 香菇 盐 蚝油 大料 姜 枸杞 水淀粉
      做法:
      1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫;
      2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡;
      3.四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐,再炖五分钟。把鸡取出摆盘,香菇围在它周围;
      4.把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。

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