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菌类养生

茶树菇三大功能

发表于:2016-12-16  来源:中国食用菌商务网
  营养功能
  茶树菇能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质。
  据国家食品质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。经常食用茶树菇可以大大补充身体营养。
  嗜好功能
  茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。
  干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
  生理机能
  茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格
  茶树菇有保健药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。
  茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻。
  民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。
  还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

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