食菌

菌类养生

平菇含有多种维生素

发表于:2017-01-06  来源:中国食用菌商务网
  平菇含有的多种维生素及矿物质,具有改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
  平菇含丰富的营养物质,每百克干品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富。
 

今日排行