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肉丁炒蟹味菇

发表于:2017-01-13  来源:中国食用菌商务网
  材料:蟹味菇250克、猪肉150克、彩椒2个、生抽、蚝油、水淀粉、橄榄油、细香葱
  做法:
  1.将蟹味菇去蒂,洗净控干水分掰成小朵,香葱切末、红黄彩椒切小丁;
  2.锅热后放入橄榄油煸香葱花;
  3.放入肉丁,煸炒出香味,变了颜色,放入蘑菇一同翻炒,直至蘑菇变软变蔫;
  4.倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味;
  5.最后倒入红黄彩椒,水淀粉勾芡翻炒均匀,即可出锅。

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