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香菇炖带鱼

发表于:2017-01-21  来源:中国食用菌商务网
  材料:带鱼、香菇、葱花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉
  做法:
  1.将带鱼切段,放入姜、料酒腌制10分钟;
  2.锅中放油,将带鱼裹上淀粉煎制;
  3.煎熟捞出备用;
  4.炒锅放油,放入葱花,蒜末,香菇煸炒;
  5.放入带鱼;
  6.加入适量清水、糖、醋、盐炖制20分钟即可。

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