蒜香焗蘑菇

    发布时间:2017-03-01

      来源:中国食用菌商务网

      材料:蘑菇、大蒜、法棍、欧芹碎、黄油、高汤、盐、胡椒
      做法:
      1、大蒜压蒜泥,蘑菇洗净沥干备用,烤箱预热200度10分钟;
      2、热锅融化黄油;
      3、中火煎一到两分钟,翻面煎直到两面焦黄;
      4、现磨粗盐、胡椒;
      5、放三勺高汤;
      6、煮开至汤汁浓缩一半;
      7、盛到耐热容器中,铺上蒜泥,放进烤箱,设置为200度烤制10分钟;
      8、在蘑菇快要好的前两分钟把法棍厚片放进烤箱,2分钟后一起取出,撒上干欧芹碎。

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