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油泼金针菇

发布时间：2017-04-11

来源：中国食用菌商务网

　　材料：
　　金针菇250g、红尖椒、蒜、许葱、盐、酱油
　　做法：
　　1、先将金针菇去根，蒜拍扁切末，葱切粒，红尖椒切粒备用；
　　2、锅内倒入小半锅清水，倒入金针菇，放半勺盐，焯熟，捞出；
　　3、再倒入油，下入红尖椒，爆香；
　　4、准备金针菇，放上蒜末、葱粒，淋上酱油，再淋上热油即可。

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