竹笋适合人群：一般人群均可食用。1.肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；　2.患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。　
    金针菇（鲜）适合人群：　一般人群均可食用。　1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；　2.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。　
    荸荠适合人群：　一般人群均可食用。　1.儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。　2.不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。（来源：中国百科网）