虾油肉柳煮蘑菇

    发布时间:2017-11-08

      来源:中国食用菌商务网

        材料:
        蘑菇、虾油或鱼露、酱油、猪肉、姜、柠檬汁、酱油、生粉、盐、糖、花生油。
        做法:
        蘑菇洗净,切角备用。姜去皮拍碎备用,切勿泡水。猪肉洗净切柳状,以酱油、盐、糖拌匀备用。开锅下油,爆香姜,放入肉柳爆炒片刻,加入蘑菇翻炒,下适量的虾油、酱油、糖和少许柠檬汁翻炒至熟,收汁,勾芡便可。

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