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这样吃黑木耳更滋补!

发表于:2017-11-15  来源:中国食用菌商务网
    黑木耳性干味平,能凉血止血,清肺益气。红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老。
    材料:
    黑木耳;红枣;大米;冰糖。
    做法:
    1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
    2.锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
    3.水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
    4.大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
    5.放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)
    来源:新华网

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