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双菇烩鱼丸

发表于:2017-11-21  来源:中国食用菌商务网
    材料:
    鱼丸200克,金针菇130克,葱1根,油适量,盐适量,平菇200克,红萝卜1根,姜末适量。
    做法:
    1.准备好原材料;
    2.热锅凉油, 放入姜末煸炒;
    3.爆香后加入平菇和金针菇进去翻炒;
    4.翻炒到双菇微微发软后倒入高汤;
    5.下入鱼丸一起进去煮;
    6.放入红萝卜进去稍煮一下;
    7.煮上一、两分钟后加入盐调味,
    8.盛入碗中, 表面上撒些小葱末。

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