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白菜炒木耳

发表于:2017-12-13  来源:中国食用菌商务网
    材料:
    白菜适量 木耳 水适量 食盐适量 醋适量 鸡精少许 葱少许 姜少许 八角适量 花椒少许 老抽少许 白糖少许 植物油适量
    做法:
    1:白菜用手撒片。    
    2:木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净。  
    3:锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
    4:白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。
    5:放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

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