材料：
    鸡腿菇(222克)、莴笋(1根)、红甜椒(1只)、油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒
    做法：
    1.鸡腿菇洗净，斜切成片；红甜椒切开去蒂和籽，斜切成片。
    2.莴笋去叶和皮，切成片；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
    3.烧热3汤匙油，倒入鸡腿菇拌炒1分钟，放入红椒片翻炒均匀。
    4.放入莴笋片翻炒1分钟，直至鸡腿菇变软，注入1/3杯清水煮沸。
    5.加入1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌炒入味，淋上1/3汤匙香油。
    6.浇入生粉勾薄芡后，便可上碟。