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搭配秘制酱料,香菇新吃法

发表于:2018-02-25  来源:新浪看点
菌类植物可以食用的种类很多,其特有的味道征服了众人胃口,因此菌类美食一直非常受欢迎。下面用两种菌菇——香菇和蟹味菇做一道美食。
材料:香菇、金针菇
做法:
1.将香菇和蟹味菇分别洗净后去脚香菇切片备用。之后把老抽倒入耗油中,并准备一小碗清水。
2.用10克的红薯粉做成水淀粉,搅拌均匀后倒入耗油一起搅拌。
3. 热油爆香葱白。接着放入香菇和蟹味菇,稍微加点水快速翻炒。
4.七成熟时倒入酱料,放半勺盐,出锅即可。

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