食菌

+展开全部

素炒平菇

发表于:2018-03-22  来源:中国食用菌商务网
    材料:平菇、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、油、盐、酱油、味精
    做法:
    1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
    2.青红椒切小段,葱姜末切好待用。
    3.锅中倒入清水,大火烧开,放入平菇片,煮到锅中冒出白沫,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。
    4.倒入平菇条炒1分钟后,加入酱油翻炒2分钟。
    5.加入青红辣椒。
    6.再加入蒜末和盐翻炒片刻。
    7.最后关火,加入适量香菜和味精即可出锅。

今日排行

  • 菇鲜榨菜条
    材料:  材料:  榨菜200g、香菇50g、杭椒...
  • 油炸杏鲍菇
    材料:  材料:杏鲍菇1个、盐2克、鸡蛋1个、...
  • 香菇炖带鱼
    材料:  材料:带鱼、香菇、葱花、料酒、姜...