食菌

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蒜香焗蘑菇

发表于:2018-04-11  来源:中国食用菌商务网
 用料:黄油1小块,高汤1大杯,大蒜半头,蘑菇,胡椒,盐适量
 做法:1,材料集合,大蒜先压成蒜泥,蘑菇洗净沥干备用,烤箱预热200°
            2,黄油下热锅融化
            3,中火煎个一分钟到两分钟
            4, 翻个面也煎一煎
     5,
两面都煎到焦黄色又不焦
     6,现磨粗盐
     7,现磨胡椒
     8,放三块高汤,煮开
     9,煮开一会儿就会像这张图里这样缩小一半
    10,盛到耐热容器,铺上蒜泥,放进预热过的烤箱200°10分钟
    11,在蘑菇快要好的前两分钟把切过厚片的法棍也一起放烤箱,2分钟后一起取出,蘑菇撒上干欧芹碎~吃

    

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