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蚝油平菇

发表于:2018-04-17  来源:中国食用菌商务网
 食材用料:平菇   香葱    葱白 一段   片   蒜 2瓣    调料:耗油一勺
做法:
1、准备好主要材料。
2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片。
3、平菇去根部后用手撕成条状。
4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。
5、锅内倒少许油把葱白,姜片和蒜片爆香后,再倒入少许蚝油翻炒。
6、再把沥干水分的平菇放入翻炒。
7、炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
8、等汤汁烧出来之后,撒上葱绿即可出锅。

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