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蟹味菇滑蛋

发布时间：2018-05-16

来源：下厨房

用料：蟹味菇一把蛋3只葱花适量盐适量黑胡椒适量油适量玉米淀粉适量

做法：

1.蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。

2.玉米淀粉加水拌匀。

3.鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

4.锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。

5.待蛋液一凝固就出锅，以免变老。

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