爽口杏鲍菇

    发布时间:2018-06-07

      来源:搜狐美食

    夏天就要这么吃杏鲍菇,爽口脆嫩,总吃不够,今天小编教您怎么做
    材料:杏鲍菇2个,葱少许,蒜1瓣  凉拌醋2勺,砂糖1小勺,生抽2勺,剁椒1小勺
    做法:
         1,这2个杏鲍菇个头比较大,两个有600多克
         2,把杏鲍菇洗净,烧开水后把杏鲍菇放在蒸锅上,用大火蒸10分钟
         3,把杏鲍菇蒸熟,放凉再用
         4,把放凉的杏鲍菇撕成细条,这步建议带着手套做
         5,炒锅烧热油,爆香蒜蓉
         6,把凉拌醋、砂糖、生抽和剁椒放在杏鲍菇上面,淋上爆香的蒜蓉,撒上葱粒

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