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素炒双菇

发布时间：2018-06-29

来源：中国食用菌商务网

素炒双菇是一道美味的菜肴，主要原料是美白菇、柳菘菇，制作简单，今天和小编动手做一做吧！

材　料: 美白菇150公克柳菘菇150公克甜豆100公克黄甜椒80公克辣椒片15公克姜片15公克

调味料: 牛头牌素沙茶酱2大匙素蚝油1小匙香菇粉少许盐1/4小匙香油1小匙

制作方法：

1.美白菇、柳菘菇去蒂头连接处；甜豆去头尾；黄甜椒去籽切粗条，备用。

2.将作法1的所有材料放入沸水中氽烫去涩，捞出沥干备用。

3.热锅，倒入2大匙油，放入辣椒片、姜片爆香，再加入作法2的所有材料与所有调味料拌炒均匀且入味，加入太白粉水勾芡即可。

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