蘑菇鲜味小炒

    发布时间:2018-09-25

      来源:心食谱

    简介 :记忆中,怀念的好滋味… 妈妈的家常菜,简单的好味道。
    材料:
    蒜头 2瓣,青蒜 2-3支,蘑菇 1盒,蟹管肉 1-2盒,酱油 少许,米酒 少许,盐 少许
    做法:
            1、蒜头、蘑菇切片、青蒜切斜片,将蒜白和蒜青分开备用。
     
            2、起油锅,放入切片的蒜头及蒜白的部份略炒香,再加入蘑菇翻炒。
     
            3、待蘑菇略熟,加入蟹管肉炒熟,再加入蒜青及少许的酱油、盐略炒,起锅前再加入少许的酒呛锅即可。
                

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