茶树菇营养丰富，味道脆爽可口。是一道大家都喜欢的家常菜，据说还能滋阴补肾抗衰老哦。女人啊要对自己好一点，岁月无情，自己要多加保养哦，要多吃吃美颜抗衰老的食物，要不朋友们同学们相聚时手不知道放哪放的就是我们。
茶树菇的做法有很多种，各种肉类都能相配，今天我买的排骨上面的那一块带有少少肥肉的那种肉，这种肉用来配菜，整道菜都会好吃很多。用这种肉炒新鲜茶树菇味道好吃到爆，一上桌宝宝就和我抢着吃，肉嫩滑，菇香满嘴，真的绝配。
中医认为，茶树菇还有开胃健脾，降低胆固醇，滋阴补肾美颜的功效。茶树菇的菌盖滑嫩软糯，菌柄脆爽可口，一点也不浪费。做法也蛮简单的几分钟就可闻到香味，可以吃了。
食材：新鲜茶树菇 500克 排骨夹肉 250克 美人椒 一个 大蒜籽 三瓣 鸡粉 半勺 白糖 半勺 生粉酱油 各一勺 香葱 一根
步骤：
1.先把猪肉洗干净切成片备用。这就要看你的刀工和刀的质量了，切得越薄越好，我今天太赶时间了，所以切得厚了点，口感就会稍稍逊色了一点。
2.再把茶树菇摘掉根部，洗干净控水备用。
3.把香葱洗干净，把葱白切成段，葱叶切成葱花，大蒜籽去皮切碎，美人椒去籽也切碎。
4.锅烧七成热放少量花生油，把猪肉放下去大火爆炒出猪油，猪肉变成白色后铲出来放在盘子里。
5.用余油先用中火把辣椒和大蒜煸出香味，再来炒茶树菇， 一边炒，菌香味飘满整个厨房啦。原来猪油炒菜真的很香。
6.炒出一点汁时把炒好的猪肉再倒回来和茶树菇一起翻炒半分钟。
7.用生粉，白糖和酱油加点清水调制成淀粉水，再倒进锅里，大火翻炒均匀，看到收汁了就可以啦。关火，铲进盘子里，上桌开吃了，真的好好吃哦，那汁也放在饭里拌饭，随随便便能干掉二碗饭，吃完再减肥吧。
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