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家常木耳彩椒豆腐,营养又健康

发表于:2019-07-09  来源:中国食用菌商务网
    分享一道超级好吃的家常豆腐,咬一口满嘴留香,成本只要几块钱。
    用料
    老豆腐 半块
    青红椒 各一个
    木耳 适量
    蒜 4颗
    姜 适量
    干辣椒粉 一勺
    生抽 2勺
    蚝油 1勺
    盐 适量
    做法步骤
    1、准备好所有食材,辣椒切滚刀块。木耳泡发洗净备用。
    2、姜蒜切末,豆腐切三角形,入油锅煎至两面金黄。
    3、木耳焯水后捞出。
    4、锅里放油,放入木耳,下姜蒜末爆香。加2勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺辣椒粉调味。
    5、加半碗水煮开,加入豆腐煮5分钟,加青红椒,勾芡。
    6、出锅盛盘,开吃,好吃到停不下来。
    小贴士:有郫县豆瓣酱的可以加适量郫县豆瓣酱,另外,豆腐买稍微老一点的,不容易散。(来源:豆果美食)

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