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香菇——调节糖友糖代谢水平

发表于:2019-08-09  来源:中国食用菌商务网
    香菇为世界第二大食用菌,是我国特产之一,富含维生素C、B族维生素、钾、多种酶、氨基酸,具有非常好的补气益胃、降血压、降血脂、降胆固醇、抗癌等功效,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
    香菇里的多糖成分有提高辅助性T细胞的活力,进而增强人体内体液免疫功能的功效。香菇为糖友们适宜食用的菜肴之一,长期食用可以辅助治疗上述症状。
    香菇里面富含微量元素硒,它与胰岛素有着相似的调节糖代谢的生理活性糖友,经常食用香菇能够有效降低血糖,缓解糖尿病症状。香菇可以做汤后食用,非常适合糖友们,因为香菇对糖友的滋补功效非常好。(来源:戴泵君)
 

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