材料：干粉丝40克，金针菇250克，大蒜、小米椒、葱花适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐、糖、豆豉油适量做法：大蒜切成末泼热油+2勺生
食材：猴头菇1个、香菇2朵、大米100克、糯米50克、饺子皮1斤、生抽、老抽、食用油、酱油、糖适量做法：1.猴头菇，糯米、香菇提前
食材：平菇200克北豆腐1块（约300克）青蒜或香葱1根生抽、老抽、盐、糖适量水淀粉少许步骤：1.平菇撕小朵，豆腐切块焯水1分钟捞
食材：双孢菇200克、西兰花半颗、葱花、姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、香油 做法： 1.西兰花洗净掰成小朵 2.双孢菇洗净，在表面切
原料：茶树菇200g，猪里脊100g，青椒1个，姜蒜适量，蚝油、鲜酱油、料酒、盐、水淀粉各少许做法：1.茶树菇洗净，里脊切条，青椒
材料：猪肚菇300克、大蒜4-5瓣、青葱1根、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量做法：1.猪肚菇用流水轻轻冲洗，去除表面杂质。手撕
主料：排骨300克、甜玉米1根、干竹荪10克、生姜3-4片、枸杞5克、盐1-2茶匙、料酒1汤匙、白胡椒粉少许制作步骤：1.干竹荪放入碗中
食材：菌菇拼盘200克（蟹味菇、白玉菇）、猪肉末250克、姜2-3片切成末、葱半根切成葱花、鸡蛋清、盐适量、白胡椒粉少许、生抽1小
材料：杏鲍菇300克、新鲜菠萝半个、黄瓜半根、食用油适量、盐适量制作步骤：1.杏鲍菇洗净，切成片状。菠萝去皮，切成块状，用淡
材料：新鲜松茸200-300克、腊肉150-200克、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣切片、食用油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许详细步骤：1.将腊
食材准备： 干巴菌100克、鸡蛋2个、米饭 500克、香葱4根、食用油适量、盐适量详细步骤： 1.将干巴菌清理干净、切成小丁，沥干水
食材：新鲜香菇：200克、油面筋：100克、青椒：1个、大蒜3瓣、小葱1根、食用油2汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、白糖1
食材：海鲜菇500克、面粉50克、淀粉50克、盐3-5克、胡椒粉3-5克、孜然粉（或辣椒粉）5-8克、食用油适量 制作步骤： 1.处理海鲜菇
食材：排骨500克、黑松露2颗、姜片少许、料酒少许、生抽少量、蚝油少量、糖少许、花生油少许、水适量制作步骤：1.腌制排骨：排骨
用料：羊肚菌适量玉米粒适量山药1根（切块）荷兰豆适量红椒半个（切片）生抽、玉米淀粉、菜籽油、盐适量详细步骤：1.羊肚菌用温
食材：铁棍山药1根、干木耳10克、胡萝卜半根、青椒半个、蒜片。 做法：1.处理山药：戴手套去皮，斜切成片。立即泡入加几滴白醋的
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凉拌海藻黑白木耳，夏
扇贝金针菇拌黄瓜，夏
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