食菌

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全部菜谱

  • 蘑菇鸡块
    发表于: 18-04-03 一、准备材料主料:蘑菇(鲜蘑) 200克鸡腿400克。辅料:红辣椒 50克。调料:姜5克、大蒜5克、盐3克、胡椒粉 2克、淀粉(豌豆) 5克、酱
  • 菌菇汤
    发表于: 18-04-02 菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。
  • 光闻着就觉得特别下饭的菌菇小炒肉
    发表于: 18-03-28 很多人都吃过小炒肉,吃的比较多的版本是辣爽过瘾的杭派杭椒小炒肉。可能有些人吃不了辣椒,特别现在春天辣椒吃多了容易上火,
  • 双菇西兰花
    发表于: 18-03-27 食材: 西兰花1颗、香菇100克、口蘑100克、蒜/葱适量、蚝油/盐适量、水淀粉适量 做法: 1.西兰花掰成小朵,洗净备用。 2.
  • 菌菇鸡肉焗饭
    发表于: 18-03-26 材料:平菇50g、鲜香菇4个、去骨鸡腿肉2根、洋葱1/4个、西芹2颗、黄油30g、面粉15g、盐5g、黑胡椒5g、淡奶油60g、马苏里拉芝士10
  • 羊肚菌沙拉
    发表于: 18-03-24 材料沙拉汁用料:芥末酱1/2茶匙3g,白酒醋1汤匙15ml,橄榄油2汤匙30ml,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g沙拉用料:生菜150g,熟
  • 杂菌瘦身锅
    发表于: 18-03-23 材料:鲜冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒,鸡脾菇1只,红萝卜(小)1条,西兰花1棵,瘦肉半斤,无味精鸡汤500毫升,水 250毫升,姜1片,
  • 素炒平菇
    发表于: 18-03-22 材料:平菇、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、油、盐、酱油、味精做法:1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
  • 菌菇炒鸡丝
    发表于: 18-03-21 原料蟹味菇150g,鸡胸肉(230g以上),大红椒片30g,葱段20g,小炒料包做法1.鸡胸肉完全解冻后,切成0.5cm的粗丝备用;2.锅中放
  • 香菇粒(面包机版)
    发表于: 18-03-20 用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,还真是赞!香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,
  • 铁板酿竹荪
    发表于: 18-03-19 用料:竹荪鲜品150克或冻品200克、干品涨发好100克、菜胆30克、青红椒粒香菜粒各15克、盐2克、味精、鸡精各1克,XO酱3克,蚝油3
  • 瘦肉炒双孢菇
    发表于: 18-03-16 食材:双孢菇300g、瘦肉100g、油适量、盐适量、蚝油适量、大葱适量 做法:1.双孢菇洗净沥干水分,用刀切成片。 2.瘦肉切片后加
  • 适合春天食用的黑椒杏鲍菇牛肉粒
    发表于: 18-03-15 众所周知,菌类是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食物,被公认的安全食品和保健食品。春季恰恰是菌菇肥厚的季节,食用菌
  • 金针菇拌黄瓜
    发表于: 18-03-14 用料:金针菇150克、黄瓜100克、红油适量、盐适量、醋少许、生抽适量做法:1.金针菇切去根部,撕开,洗净。2.锅内烧开水将金针菇
  • 法式浪漫的奶油蘑菇汤
    发表于: 18-03-13 食材:蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精 做法: 1、将猪肉切成小丁放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入
  • 羊肚菌与牛蹄筋的相逢,会是怎样一种感
    发表于: 18-03-12 一、原料 主料:鲜牛蹄筋250克 配料:干羊肚菌25克、白菜心12棵、香葱10克、生姜10克 调料:植物油25克、精盐8克、鸡精5克、
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