全部菜谱
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- 猪蹄瓜菇汤(图)
- 发表于: 08-05-05 料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 &bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
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- 手感不粘的才是好菇
- 发表于: 08-05-04
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- 金针菇蚌肉汤(图)
- 发表于: 08-05-04
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- 热天宜吃的菜--鸡蛋炒白菇(图)
- 发表于: 08-04-29
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- 锦绣香菇小排骨(图)
- 发表于: 08-04-29 小西红柿、樱桃西红柿，除含有西红柿的所有营养成分外，其维生素含量比普通西红柿高很多，可增加人体抵抗力，延缓皮肤的衰老。 用料： 小排4片 新鲜香菇1朵 大蒜 适量 圣女果（小西红柿）75g 橄榄油1汤匙（15ml） 料酒1汤匙（15ml） 酱油1茶匙（5ml） 糖1茶匙（5g） 蚝油2茶匙（10ml） 盐 适量 酸奶 适量 做法： 1. 小排洗净，在排骨中间切开成小片，用酱油、糖、料酒腌浸半小时。 2. 新鲜香菇洗
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- 鱼干煮杏鲍菇(图)
- 发表于: 08-04-29
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- 巧拌爽脆的彩椒黑木耳(图)
- 发表于: 08-04-29
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- 鸡翅包双菇(图)
- 发表于: 08-04-29 做法： 1，要把鸡翅剔骨，这个稍为难做点，要有耐心，用剪刀一点一点的剪开。 2，把剔好骨的鸡翅翻过来，肉朝外面，放盐，少许酱油，十三香，一点点鸡精，拌匀，用保鲜膜罩住，放冰箱里腌1小时。 3，把洋葱切颗粒，蘑菇切片，香菇切丝。 4，锅里热油，把洋葱爆香，然后下香菇和蘑菇，可少放点盐和生抽.起锅待用。 5，把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里，塞得满满实实的，然后在面上摸一层蜂蜜。 6，把烤盘梢摸油，烤箱200，烤20分钟，中间翻一次。 编辑：皮皮
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- 黑木耳豆腐汤(图)
- 发表于: 08-04-29
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- 双菇牛柳拌莴笋(图)
- 发表于: 08-04-28 2片，葱1根，胡萝卜数片，盐及糖各1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，麻油及胡椒粉各少许，水及油各半汤匙，水2汤匙，蚝油1汤匙。生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少许 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、薄牛肉片拌入腌料放置5分钟；蒜头切片；葱切段；莴笋洗净切片，放沸水内，加油1汤匙、盐及糖各1茶匙，汆烫后取出。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、烧热2汤匙油，将牛肉炒至八九成熟，取出。用剩余的油爆香蒜、姜及葱，再加入所有材料兜匀。最后将牛肉回锅，勾芡即成。 编辑：皮皮
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- 特色杂菇汤(图)
- 发表于: 08-04-28
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- 天喜菇香味独特有嚼劲图(图)
- 发表于: 08-04-25
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- 芝麻木耳(图)
- 发表于: 08-04-25
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- 风梨双菇(图)
- 发表于: 08-04-25 红椒1/2个，酱油2茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、草菇及蘑菇洗净，用盐水汆水，过冷。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒及红椒洗净，去籽，切小块。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、起油锅、爆香青红椒，放入菇类及菠萝炒匀，酒，倒下芡汁料快炒，上盘即成。 编辑：皮皮
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- 野菇烩意大利面(图)
- 发表于: 08-04-25
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- 木耳蚝豉生鱼汤(图)
- 发表于: 08-04-24
