全部菜谱
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- 香菇豆渣
- 发表于: 08-01-09 菜。 做法：1、香菇泡发洗净去蒂切成米粒大小；西兰花杆、红辣椒、葱分别洗净切成米粒大小； 2、锅烧热后放油，下葱末、红辣椒末煸炒； 3、放西兰花杆粒到锅中翻炒； 4、再放入香菇粒、黄酒一起翻炒； 5、最后加入豆渣、盐、海鲜粉炒到熟即可出锅盛盘。 &bsp; &bsp;
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- 口蘑西兰花
- 发表于: 08-01-09
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- 香菇火腿蒸鳕鱼
- 发表于: 08-01-09 姜丝、蒜片、白胡椒粉少许、葱丝、白糖一小勺。 做法：1、将鳕鱼去鳞后放入蒸盘，用厨房纸巾吸干表面水分；香菇热水泡发后切成丝、火腿也切成条；生姜和葱分别切成丝、1粒大蒜切成片备用 2、将火腿丝撒在鳕鱼上，然后分别将葱丝、姜丝和蒜片铺在鳕鱼上 3、把切好的香菇丝铺在最上面并撒上少许的白胡椒粉和白糖 4、倒入蒸鱼豉油和料酒在鳕鱼上，放入蒸锅内大火蒸10分钟即可 贴心建议： 1、 蒸鱼豉油我用的是李锦记，我只见到过这一个牌子，所以一直都用它，到目前为止，我觉得不错，用它做过凉拌菜：）如果没有用耗油代替
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- 金针菇拌鱼片
- 发表于: 08-01-09
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- 香菇烩翡翠虾饼
- 发表于: 08-01-09 菇洗净泡开，水留用，香菇切丁 3、锅内放油，稍多些，把虾蓉挤成球入锅，用铲子压成饼，两面煎硬就好，不要太长时间 4、锅内留少许油加入葱姜，倒进用香菇水调好的芡粉，烧开，加入香菇丁，虾饼，青菜，再次烧开，大火收汁就好！ &bsp;
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- 香菇豆腐烩鸡肉
- 发表于: 08-01-09 2、香菇洗净去蒂，鸡肉切块洗净 3、锅内放油烧热，放上鸡肉炒一下，放清水煮开，再放香菇煮滚加盐，五香粉继续煮至鸡肉熟，加豆腐，番茄酱待锅内材料滚开即可！ &bsp; &bsp;
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- 香菇鸡片
- 发表于: 08-01-09 粉拌匀腌一下 3、国内少许油，炒鸡肉至变色，盛出 4、另起锅少许油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒，炒软放入少许骨头汤烧开,放少许鸡精，盐 5、倒入炒好的鸡片，再次翻炒，大火收一下汁即可，也不要收的太干！ &bsp;
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- 香菇焖南瓜
- 发表于: 08-01-09
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- 番茄茶树菇
- 发表于: 08-01-09 放入番茄煸炒 4、待番茄成糊状之后，倒入姜末、葱末炒出香味 5、加入茶树菇、清水烧开后，改中火盖上锅盖焖煮一会 6、汤汁浓稠之后，加盐、海鲜粉调味，出锅前再洒些葱末即可。
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- 韭菜肉末炒蘑菇
- 发表于: 08-01-09
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- 酥炸蘑菇
- 发表于: 08-01-09
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- 蘑菇火腿饭
- 发表于: 08-01-09 白米1杯、水2杯，盐2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄榄油1大匙。 做法1、将蘑菇洗净沥干，切片备用； 2、将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用； 3、将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上； 4、放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。 编辑：黑子
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- 鲜蘑丝瓜煲
- 发表于: 08-01-09
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- 茄汁蘑菇
- 发表于: 08-01-09 糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅[美食中国] 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 酸酸甜甜的，毫无油腻感，又骗得了我的味觉，放松了警惕．．． 编辑：黑子
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- 田园小炒
- 发表于: 08-01-09 美食调料精制油、盐； 美食做法1.西芹切成4公分段，其他切成片； 2.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。 美食特色菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。 编辑：黑子 &bsp; &bsp;
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- 蘑菇小丸子
- 发表于: 08-01-09
