食菌

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  • 制作香菇松
    发表于: 07-12-18
  • 健康美味“菌”中来
    发表于: 07-12-18 菌类植物却一直默不作声。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;第二次世界大战末期,美国向日本长崎、广岛投放了原子弹后,所有植物基本毁灭,只有一种植物顽强地继续生长,这就是被称为“植物之王”的松茸。战后,日本科学家对菌类植物尤其是松茸进行了研究,发现它们具有超强的抗辐射性能和很强的抗癌功能。于是一股强劲的食用野生菌热在日本兴起。近年,我国人民也逐渐认识到菌类的价值。这些没有受过任何污染的纯天然食品进入了寻常百姓家,成为人们的日常膳食品。以下就为你介绍几种营养美味的菌类植物的价值。&bsp;&bsp;&bs
  • 医生建议多吃黑木耳可稳定血压
    发表于: 07-12-14
  • 全国百位大厨汇昆取“菌经” 学习食用
    发表于: 07-12-13
  • 健康瘦身 三款食用菌减肥食谱之木耳豆
    发表于: 07-12-13 1碗   制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。   功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇 编辑:黑子
  • 棒骨蘑菇汤
    发表于: 07-12-13
  • 健康瘦身 三款食用菌减肥食谱之香菇豆
    发表于: 07-12-13
  • 特制肉丸
    发表于: 07-12-13
  • 健康瘦身 三款食用菌减肥食谱之双菇凉
    发表于: 07-12-13 ,姜、酱油、糖、香油适量。   制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。   功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。 编辑:黑子
  • 鲜嫩润滑木耳焖鲜鱿
    发表于: 07-12-13 椒粉、油各适量。 做 法: 1、将整只鲜鱿去头去尾,洗净,成圆桶状,切成1厘米厚的圈。 2、锅中放入上汤,把发好的木耳投入锅里,焖煮片刻,加入盐、味精、胡椒粉,装盆。鲜鱿过油,加入少许上汤,稍焖,倒在木耳上,放几根红椒丝即可。 特 点: 鲜嫩润滑。 编辑:黑子
  • 莲子银耳炖雪梨(图) 双耳炒菠菜根 木
    发表于: 07-12-13
  • 灵芝功效
    发表于: 07-12-13
  • 冬日宠爱蘑菇宴
    发表于: 07-12-13
  • 杏鲍菇菜谱
    发表于: 07-12-10 葱20克 姜 味精 盐 糖 黄酒 适量 猪油70克 清汤 1500毫升制做:1)将杏鲍菇洗净切成块 鸡肉剁成块 葱切段 姜切片2)锅烧热后放入猪油投入葱姜 煸出香味放入主料 煸炒片刻 烹入黄酒加入 盐 味精 糖 倒入清汤用大火烧沸后改用文火炖熟即成.特点:鲜 嫩 脆 香 味美2 杏鲍菇炒鸡丝原料:鲜杏鲍菇300克 鸡脯肉300克 冬笋50克 调料:葱 姜 黄酒 味精 香油 盐少许 鸡汤100毫升 鸡油60毫升制作:1)蘑菇洗净 鸡脯肉切成丝 冬笋切丝 葱姜切丝2)锅烧热倒入鸡油烧至七成热投入葱姜爆出香味
  • 养阴润肺 夏日消暑 绿豆银耳羹
    发表于: 07-12-06
  • 草菇枸杞牛鞭汤
    发表于: 07-12-06
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